Descripción
Bayas secas de Piper nigrum de India. El fruto se recoge cunado aún esta verde y no ha acabado el proceso de maduración en la planta. Dan un sabor fresco a los platos, siendo altamente aromáticas y poco picantes.
Valor Nutricional
| VALOR NUTRICIONAL por 100g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal/kj): | Proteínas (g): | ||
| Grasas | Hidratos de Carbono | ||
| Totales (g): | Total (g): | ||
| Grasas Saturadas (g): | Azúrcares (g): | ||
| Fibra Alimentaria (g): | Sal (g): | ||
