Descripción
La principal diferencia de la crema de coco con la leche de coco, es que la CREMA tiene una consistencia mucho más espesa y textura más fibrosa . A nivel de ingredientes la crema contiene un 70% de estracto de coco (un 10% mas que la leche), lo que hace que su contenido en grasas sea lago superor (2g por 100ml).
Dada la concentración de azúcar propia del coco a la hora de su elaboración, hace que la crema sea tambien algo más dulce, asi que se aconseja para la elaboración de salsas dulces, postres y bebidas.
Información adicional
| Peso | 450 g |
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Valor Nutricional
| VALOR NUTRICIONAL por 100g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal/kj): | Proteínas (g): | ||
| Grasas | Hidratos de Carbono | ||
| Totales (g): | Total (g): | ||
| Grasas Saturadas (g): | Azúrcares (g): | ||
| Fibra Alimentaria (g): | Sal (g): | ||
